Jenis Makanan Berkolesterol Sangat Tinggi

Bagi para penderita kolesterol tinggi, mereka perlu berhati-hati dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi. Ada beberapa jenis makanan berkolesterol tinggi yang tidak boleh dikonsumsi ataupun hanya bisa dikonsumsi dengan jumlah yang sangat terbatas.  Beberapa jenis makanan yang menjadi pantangan atau sama sekali tidak boleh dikonsumsi oleh penderita kolesterol adalah  cumi-cumi, kuning telur ayam, otak sapi, otak babi dan juga telur puyuh yang mengandung kadar kolesterol sangat tinggi berkisar antar 1100 sampai dengan 3600 mg/10 gramnya.
Selain itu ada juga jenis makanan berkolesterol tinggi lainnya yang juga perlu berhati-hati sekali untuk dikonsumsi atau untuk lebih amannya perlu dihindari seperti jeroan kambing, santan, margarin, beberapa jenis seafood seperti udang dan kepiting, daging sapi atau daging babi yang berlemak, keju, siput dan juga belut. Jenis makanan seperti yang disebutkan ini memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi sekitar 125 sampai 600 mg/10 gramnya. Walaupun begitu, ada juga jenis makanan yang aman untuk dikonsumsi oleh para penderita kolesterol karena kadar kolesterol yang sangat rendah. Makanan yang aman dikonsumsi oleh  penderita kolesterol adalah putih telur ayam, teripang, susu sapi bebas lemak, daging ayam tanpa kulit, ikan air tawar, daging kelinci, daging sapi tanpa lemak, dan juga ikan ekor kuning.
Selain itu, makanan cepat saji juga masuk ke dalam jenis makanan berkolesterol tinggi karena banyak dari makanan cepat saji disajikan melalui proses penggorengan dan juga memiliki banyak lemak.  Selain menghindari jenis makanan yang memiliki kadar kolesterol terlalu tinggi, para penderita kolesterol tinggi juga bisa mengkonsumsi madu hitam pahit. Sebagai salah satu jenis pengobatan herbal, madu hitam pahit memiliki manfaat tersendiri bagi para penderita kolesterol tinggi. Kandungan vitamin dan mineral dalam madu hitam pahit bisa membantu dalam menurunkan LDL atau kolesterol jahat yang digadang-gadang sebagai penyebab utama terjadinya serangan jantung dan juga stroke. Oleh karena itu, tidak heran bila semakin banyak orang yang beralih untuk menggunakan madu hitam pahit dibandingkan pengobatan medis yang memiliki kemungkinan akan menimbulkan efek samping.